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工商時報【劉朱松╱台中報導】
國內第1大廚具廠大雅廚房器具公司，前幾年旗下台中大雅旗艦店，及后里新廠相繼落成後，去年公司廚具（含進口品）的台灣市占率高達35％。為提升生產效率，大雅計畫3～5年內，旗下工廠將陸續引進機械手臂，取代人力作業，邁向智慧製造，以期成為業界標竿。
成立39年歷史的大雅廚具，算是國內老字號廚具廠。大雅執行長張怡嘉表示，為擴大營運，公司今、明年內，將兵分兩路進行營運布局。其中，內銷將增加「系統櫃」新業務，並強化國內通路零售業務。
另外銷方面，將首度增加菲律賓、柬埔寨辦事處，及美國營業據點，希望未來公司的內、外銷占比，可由去年度的9：1，逐年調整為6：4。
在內銷方面，張怡嘉說，除大雅（Taya）品牌廚具外，還代理義大利Armani/Dada、日本NAS品牌，及德國的Pronorm等3家進口品牌廚具。其中，Taya產品營收占比達8成；另代理進口廚具營收共占2成，尤以德國Pronorm品牌進口廚具，賣得最好。
公司已在台北民生東路、大直及桃園等3家Armani/Dada旗艦店之後，今年9月再籌設高雄美術館Armani/Dada旗艦店，且今年8月12日將在東方文華酒店舉辦Armani/Dada新產品發表會，進而帶動該品牌買氣。
出身台中大雅的董事長張光男透露，40多年前，他在日本的豐田市，看到豐田汽車，因此，他創業時，就以大雅地名，做為公司名字。加上「大雅」有「大方又高雅」的含義，一來對廚具業來說，相當貼切；二來，公司的名字好記，自己也很高興。
以經營瓦斯行起家的張光男，雖已將公司打造成為台灣本土廚具業第1品牌，但因公司沒有上市櫃，全國知名度還不夠響亮。為打響名氣，3年多前，大雅第1次委由台灣第1名模林志玲，以「傳遞幸福、時尚美學」的簡潔訴求，為公司廚具代言。
張怡嘉表示，林志玲代言Taya廚具後，經電視廣告密集播出後，公司的品台東汽機車借款牌識別度很高，不少企業主或上班族都指名要購買大雅廚具，因與林志玲2度（每次為期2年）合作愉快，雙方今年底合約到期後，公司還打算再續約。
張光男主力管理工廠；太太楊素真則擔任公司總經理，負責財務。張光男育有4女，其中，63年次、雲林科技大學空間設計系畢業的次女張怡嘉，已接下公司執行長，負責業務；二女婿曾明章，則出任公司總監，專責在產品設計與開發。
大雅廚具也砸下約5億元，在台中后里設置近9,000坪的自動化廚具廠，2014年投產後，規畫最大月產能可達1.5萬套，是舊有工廠月產能的6.5倍。大雅去年度營收約15億元，估今年營運可與去年度相若，但今年將力拚獲利成長。
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